Cette alimentation qui nous empoisonne, suite : le gluten…

En guise de suite à l’article sur l’aluminium : sa nocivité et son omniprésence, voici un article sur le gluten, également présent partout dans les aliments de productions industrielles.  On voit s’accroître le nombre de personnes intolérantes au gluten ou ayant des maladies coeliaques, et ce constat est alarmant.

Vous trouverez dans l’article « Cette alimentation qui nous empoisonne, suite : le gluten. » des précisions sur le gluten, et les intolérances et maladies qui y sont associées, ainsi que quelques conseils d’alimentation.

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