Recettes sans gluten : farines pour pains et pâtisseries.

Suite à l’article sur le gluten et les intolérances liées, voici une série de recettes sans gluten. Après la pâte à crêpes et le brownie, voici quelques conseils sur les farines à utiliser pour le pain et les gâteaux, ainsi qu’une recette de pain et une recette de crumble.

Même les intolérants au gluten et les personnes souffrant de maladies coeliaques peuvent aussi se régaler !